frische & sorgfÄltige Zubereitung für zufriedene Kunden

Schon auf den ersten Biss: Lieblingsstücke!

Für den ultimativen Schweinefleischgenuss empfehlen wir Ihnen unsere "Lieblingsstücke": Vier Wochen (!) trocken gereifte Koteletts ausgewählter Schwäbisch Hällischer Landschweine sägen wir in ca. 5 cm breite Sctücke und entschwarten Sie. Nach etwa 30 Minuten bei mäßiger Hitze und häufigem Wenden auf dem Grill oder bei geringer Temperatur (80° C) vorgegart und in der Pfanne von allen Seiten (auch den Speck!) noch schön kräftig angebraten erhalten Sie ein butterzartes, saftiges und extrem wohlschmeckendes Stück Fleisch. Das Ganze noch 10 Minuten ruhen lassen, vom Knochen lösen und tranchieren. Wir wünschen besten Appetit!

Metzgerei Blüm

Diese Woche auf dem Mittagstisch

Werktäglich (außer montags und samstags) von 11:30 bis 13:00 haben Sie die Wahl zwischen zwei frisch zubereiteten Gerichten.

Speiseplan 21. - 25. Mai

Montag
- RUHETAG -
Dienstag
Rinderleber in Apfel-Zwiebelsoße, Kartoffelpüree und Salat (5,90 €)
Gebackener Hähnchenschlegel, Erbsen und Karotten, Kartoffelpüree (5,90 €)
Mittwoch
Grobe Bratwurst, Spargelgemüse und Kartoffel (6,50 €)
Spaghetti Bolognese und Salat (5,90 €)
Donnerstag
Jägerschnitzel, Spätzle und Salat
(6,50 €)
Erbsensuppe mit Wurst und Apfelauflauf (5,90 €)
Freitag
Fleischkäse mit Spiegelei, Spinat und Bratkartoffel (5,90 €)
Gebackenes Seelachsfilet, Remoulade und Kartoffelsalat (6,50 €)
Kurzfristige Änderungen behalten wir uns vor.
Metzgerei Blüm

Unser Angebot der Woche

Qualitativ hochwertig und immer seinen Preis wert: Unser Wochenangebot.

Aktuelle Sonderangebote

Rindswürstchen
Saftig-knackige Brühwürstchen aus dem Fleisch junger Hohenloher Rinder.
100 g 1,19 €
Mittelgrobe Streichmettwurst
Deftiger Brotaufstrich aus eigener Herstellung.
100 g 1,69 €
Bierwurst
Mittelgrobe, herzhaft gewürzte Aufschnittwurst. Hausgemacht lecker!
100 g 1,49 €
Schweinebauchsteaks
Aus dem saftig-zarten Bauch des Schwäbisch Hällischen Landschweins geschnitten und pfannen- und grillfertig gewürzt.
100 g 1,09 €