11 Freunde sollt ihr sein - oder wohl eher 11 Kräuter. Denn eben so viele Kräuter und Blüten verwenden wir für unsere eigenen geheime Kräutermischung unseres Kräuterschinkens. Dabei erinnert der Geschmack nicht an die Kräuter der Provence oder klassische italienisch Kräuter. Stattdessen haben wir uns von (Alpen-)Wiesen inspirieren lassen. Damit wir den vollen Geschmack der Kräuter erhalten, darf dieser Schinken mehrer Wochen durchziehen und reifen. Erst dann schneiden wir ihn für Sie frisch auf.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Kräuter in veränderbaren Gewichtsanteilen. 100 g Kräuterschinken werden aus 180 g Schweinefleisch hergestellt.

Allergene: /

Zusatzstoffe: Konservierungsstoff