Unsere Waldbratwurst schmeckt wie ein Herbstspaziergang im Wald. Aromatische Pfifferlinge, Fichtennadeln, Birkenknospen sowie Birkenblätter veredeln frisches Schweinefleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall zu einer Bratwurst, wie man sie wohl noch nicht gegessen hat.

Zutaten: Schweinefleisch (94 %), Pfifferlinge (Pfifferling, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säureregulator Citronensäure), Birkenknospen, Birkenblätter getrocknet, Fichtennadeln, Trinkwasser, Naturdarm vom Schaf.

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Die Bratwürste werden im gefrorenen Zustand verpackt und verschickt.